Directeur kaasproductie FrieslandCampina luidt bel kaasmarkt op 22 juni

22-06-2018
Directeur kaasproductie FrieslandCampina luidt bel kaasmarkt op 22 juni
Op vrijdag 22 juni om 10.00 uur luidt de heer Edwin van Doorne de bel van de Alkmaarse kaasmarkt. 
Hét teken dat de markt geheel volgens traditie kan beginnen. 
Hij doet dit onder toeziend oog van tien locatiemanagers van FrieslandCampina. Voorafgaand aan het bezoek aan de kaasmarkt wordt het gezelschap in het stadhuis ontvangen door burgemeester Piet Bruinooge.

Edwin van Doorne is als directeur kaasproductie verantwoordelijk voor alle tien kaasproductiebedrijven van FrieslandCampina. Vandaar dat hij voor de opening van de kaasmarkt alle locatiemanagers heeft uitgenodigd hierbij aanwezig te zijn.

Drie gouden sterren...................................
De Noord-Hollandse kaas uit Lutjewinkel is één van de kaasparels van FrieslandCampina-Zijerveld.
Begin deze maand behaalde de Noord-Hollandse kaas met het Rode Zegel opnieuw drie gouden sterren bij de Superior Taste Award, de hoogst haalbare onderscheiding. 
100 Topchefs en sommeliers kenden de onderscheiding toe aan Jong, Belegen & Oud. 
Deze eer viel het Rode Zegel ook in 2015 ten deel.




















FrieslandCampina-Zijerveld is al jarenlang een trouwe partner van de gemeente Alkmaar voor de organisatie van de Alkmaarse kaasmarkt.
Iedere markt wordt de helft van het aantal kazen dat op de Kaasmarkt ligt door FrieslandCampina-Zijerveld geleverd.
Gemiddeld ligt er op een vrijdagse kaasmarkt zo'n 30Ton (30.000 kilo) aan "Goudse kazen".



Ruud Baars van Ruud Baars Transport zorgt er elke week weer voor
dat de kazen met het Rode Zegel op tijd in Alkmaar zijn.


Helaas begon de dag met lichte regen zodat de zeilen met spoed
over de kazen gelegd werden.


Exact 10 uur het luiden van de bel.




Interview met de heer Edwin van Doorne door ladyspeaker Helen.


De directeur kaasproductie laat hier even zien dat hij zo kan
invallen als kaasdrager.

Keurmeester Durk Boorsma (in witte jas) in gesprek met Edwin van Doorne.


Kinderen vonden het prachtig om rondgedragen te worden.


Kaaszetter Rowan (in blauwe kiel) gooit de 12,5 kilo wegende kaas naar
kaasdrager Jeffrey die hem op de berrie bij de anderen legt.

« Ga een pagina terug